Kaura-porkkanarieska

Rieska

6 dl kaurahiutaleita
4 dl kauramaitoa
1 suuri tai keskikokoinen porkkana
1 dl oliiviöljyä
ripaus suolaa
auringonkukansiemeniä

Raasta porkkana.

Sekoita kaikki aineet keskenään.

Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.

Levitä taikina uunipellille tasaiseksi (noin 0,5 cm) levyksi.

Ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä.

Paista 250 asteessa noin 15 minuuttia.

Tämä on todella helppoa herkkua ja reseptiä voi varioida mielensä mukaan. Itse olen kokeillut lisätä mm. pellavansiemeniä (leivästä tuli paljon kiinteämpi) ja mausteeksi juustokuminaa.

Advertisements