Syntilista

Muutamia syitä miksi en halua valita vehnäjauhoa, sokeria ja eläinperäisiä tuotteita:

Vehnäjauho

”Puhdistettu” ravinteettomaksi ja turvottava.

Valkoinen sokeri

”Puhdistettu” ravinteettomaksi ja pahasti addiktoiva. Sokeria ei pidä korvata kemiallisilla lisäaineilla kuten aspartaamilla, kemikaalit eivät millään logiikalla tee hyvää keholle. Valkoinen sokeri on helppo korvata ruokosokerilla, jota saa kaikista ruokakaupoista. Blogissa opettelen käyttämään myös intiaanisokeria, kookossokeria, agavesiirappia, koivusokeria ja steviaa.

Eläinperäiset tuotteet

Ihmisen maito kuuluu ihmislapsille ja lehmänmaito vasikoille, how simple is that. Lisäksi tehotuotanto ja eläinten jalostus aiheuttavat niin suunnatonta kärsimystä ja huonolaatuista ravintoa, että jo oman mielenrauhani ja terveyteni vuoksi olen katsonut parhaaksi vältellä kaikkea eläinperäistä.